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蘑的营养价值:
含有丰盛的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物资。存在调节体内糖代谢、下降糖的作用，并能调节血脂，对人跟患者有保健作用，是糖尿病人的幻想食物。
菜系及功能：谱 糖尿病 食谱 高脂血症食谱 食谱
口味：咸鲜味工艺：白烧
发菜什锦菇的制作资料：
主料：100克,100克,白菌(干)100克,鸡腿蘑(干)100克
辅料：发菜（干）5克,50克
调料：盐5克,味精2克,粉2克,蚝油5克,酱油5克,油20克,coach包包消費獻禮,香油5克,5克,5克,（白皮）5克,白砂糖10克,淀粉()5克,coach包包消費獻禮,料10克
发菜什锦菇的特点：
鲜嫩滑爽，养分丰硕。
教你发菜什锦菇怎么做，如何做发菜什锦菇才好吃
1. 发菜用温水泡软，洗净泥沙。
2. 将各种菇洗净汆水，用凉水过凉。
3. 锅内加花生油烧热，爆香葱姜蒜，加各种菇，加汤和所有调料，慢火煨透，用漏勺捞出装盘，剩下汤加发菜煨透，湿淀粉勾芡，浇在菇上即可。
发菜什锦菇的制造要诀：
各种菇要处置清洁泥沙,coach包包消費獻禮，氽水时要加料酒去腥味。
小帖士-健康提醒：
糖尿病患者若依照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。