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原料：

土荳、胡蘿卜、黑木耳、腐竹、雞蛋、水澱粉、大蔥、姜末、醋、鹽、白糖

（土荳可以是胡蘿卜的1.5倍，這樣顏色偏黃，更像是蟹黃；黑木耳和腐竹是點綴,adidas鞋子目錄，可以少許增加；腐竹的口感，像極了蟹黃中略顯扎實的蟹籽，儘量切細絲。）

1、姜去皮後切姜末。

2、参加醋，調成姜醋汁。

3、土荳和胡蘿卜去皮，蒸熟。

4、腐竹和黑木耳提前泡發,adidas官方目錄。

5、腐竹焯水。

6、切細絲。

7、黑木耳切絲。

8、胡蘿卜用操持機打成泥。

9、土荳打同樣成泥。

10、將其混杂。

11、打入雞蛋1-2個。（依据個頭大小）

12、放入少許水澱粉。

13、倒入少許鹽。

14、加入少許白糖。

15、攪拌均勻。

16、鍋子燒熱，倒油，放入蔥段，煸炒出蔥油。

17、將攪拌好的糊糊倒入鍋內，用剷子不停攪拌。

18、倒入姜醋汁，攪拌,一是出草归来。

19、不停攪拌至黏稠，略乾，即可。

嘮叨：

1、胡蘿卜跟土荳蒸熟，為了節約時間，能够將大塊土荳切開。

2、醬醋汁是為了調味，假如孩子不愛吃姜，可以少放。放了這個使其滋味更像是姜汁蟹黃哦！

3、腐竹的口感，像極了蟹黃中略帶扎實口感的蟹肉或者是蟹籽，為了使其更偪真，腐竹一定要切細絲！

4、炸蔥油用的蔥，最好是選擇蔥褲，就是白色和綠色的中間局部。

5、倒入糊糊後,adidas鞋子，必定要用剷子不停攪拌，避免粘鍋和糊鍋。