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原料,nike官方鞋子型錄：黃花魚、鹽、面粉、、木耳、蔥姜蒜、醬油、醋、糖、花生油、水澱粉、香菜等

做法：

1、黃花魚荡涤乾淨，刮去鱗，從排洩口處下剪子將魚肚拉開，將裏面的心肝脾肺腎跟那層膜都去掉
2、在魚身兩面拉花刀，拉花刀的伎俩是:刀垂直切下去再片一下，不要拉到底，切斷魚肉，噴一小勺白酒，並在魚身兩面撒鹽，鹽要撒均勻，花刀處和魚腹內也都要撒鹽，醃制半小時
3、面粉適量用净水調開，面糊要稠一些，在魚身兩面以及花刀處均勻附著一層面糊
4、熱一鍋油，油六七成熱時放入魚，轉小火，缓缓將魚炸制金黃色即可撈出，再燒熱油,共治技朮&rdquo，將炸好的魚復炸一遍
5、事先泡發好的木耳洗淨撕成小朵，蔥姜切碎,adidas鞋子目錄，蒜剁成末，將油鍋裏的油全撇出，放小半碗的水，参加三大勺白糖和三大勺醋，放少許鹽滴僟滴醬油，將蔥姜蒜放入、木耳放入，點僟滴香油,Nike2012熱賣鞋款，燒開後，將当时調好的水澱粉倒入，等料汁粘稠後即可關火
6、將料汁均勻澆在炸好的魚身上，撒少許香菜段即可

小貼士：

1、給魚拉花刀的手段要留神，不要將魚肉切斷
2、撒鹽時要均勻，刀口處和魚肚都要撒，保証入味
3、炸魚時，第一遍時要先小火炸熟炸透，第二遍就要炸酥炸脆，避免火太大將魚炸糊或是外焦裏生
4、調糖醋汁時，糖和醋的比例為1:1

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