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中东香饭简介:
这是一道奇特的中东式烩饭，富含维生素B族、C、E及叶酸；以油浸渍的蚕豆和浓滑的酸乳酪作浇头，既酸甜又辛辣，香味馥郁。 资料:
长米如印度300克，黄油50克，中等大小红1颗，2瓣,nike路跑2012，（芫荽）末1匙，肉桂枝1条，藏红花丝1小撮，无籽干50克，仁片50克，盐、黑适量，冷冻蚕豆450克，原味酸乳酪150克，香菜（芫荽）数枝，辣味油2―3汤匙
做法:
1.烧开一壶水。放碗中，用冷水浸没。
2.用厚底煮锅以微火熔化黄油。洋葱和大蒜去皮切碎，放进锅内。转大火拌炒1―2分钟至洋葱软，加入香菜末,Nike2012熱賣鞋款，再转微火。
3.浸好的米用筛子过滤、冲净，连同热开水375毫升一并倒进洋葱里。参加肉桂枝、藏红花丝、葡萄干、杏仁片、盐跟黑胡椒。
4.旺火将水烧开，转小火煨，加盖煮15分钟，不要翻开锅盖。
5.与此同时，将蚕豆倒进另一个煮锅，用沸水将豆浸没,3. 熟火腿切成细丝。煮开后减低火力，加盖煨5―6分钟。
6.酸乳酪倒入碗中，香菜洗净沥干，切碎后加入酸乳酪中，拌匀。
7.煮好的蚕豆沥干，盛入另一碗中，浇上辣味橄榄油,adidas鞋子目錄。
8.米饭煮好后离火，带盖搁置3分钟，而后用餐叉搅松，配上酸乳酪、蚕豆上桌。
蚕豆营养剖析：
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰硕的碱，有加强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的接收与钙化，能促进人体骨骼的成长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰盛，且不含胆固醇，可以进步食品养分价值，防备心管疾病。假如你是正在敷衍测验或是脑力工作者，恰当进食蚕豆可能会有必定功能。蚕豆中的维生素C能够延缓，蚕中的膳食纤维有下降胆固醇、增进肠蠕动的作用。古代人还以为蚕豆也是食物之一，对预防肠癌有作用。